经常吃日式拉面,但吃过这家的拉面后,我觉得之前吃的都不是拉面。是到至今吃过的最最最好吃的日本拉面。从流动餐车开始的生意,现在开了一家非常非常小的一家店。
午餐时间11:30~14:30,,晚餐时间 17:00~24:00。停止接单时间23:30。
这家店只卖一种拉面。
叉烧拉面:7000韩元(约合人民币42元)
加面:+1000韩元
加叉烧:+1000韩元
加鸡蛋:+1000韩元
另外只卖啤酒:3000韩元
就像坐在厨房里吃饭的感觉,地方真的很狭窄,估计也就15平米吧。
师傅们就在我们面前煮面。
水、小菜和口碟都摆在桌上,全部自理。
但所有一切的不舒服,在吃第一口的瞬间全部会烟消云散!
能相信吗?叉烧肉会入口即化。甜甜的香香的还有炭烧味。
有没有看到这透明的煮蛋!在日本也很难看到这样透明的蛋。
这煮蛋简直就是艺术品。
汤是猪肉+鸡肉熬的汤,面也煮得刚刚好。每个细节都让你惊艳无比。
这家店门前一直都是这样的景象。无时不刻地在排队。
强烈地推荐!如果我有给米其林餐厅的权限,一定是三星!
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